BVD Borovička 6YO 44,8% 0,5L

Bird Valley Distillery alebo Pálenica vo Vtáčom údolí vznikla v roku 2010, s cieľom uspokojiť čoraz väčší dopyt po stopercentných ovocných destilátoch. Tento dopyt je vnímaný ako obroda voľby kvality alkoholických nápojov a rastúcu uvedomelosť spotrebiteľov týchto produktov na Slovensku aj v zahraničí. Práve preto sú BVD destiláty určené vybraným gastronomickým prevádzkam, špecializovaným delikatesným obchodom a osobám, ktorým záleží na kvalite. Dlhé mesiace sa venovali hľadaniu najvhodnejších odrôd ovocia, spôsobu spracovania a vývoju originálnych technologických postupov, ktoré BVD zaistili jedinečné miesto na trhu. Citlivo destilujú vzácne odrody starostlivo, ručne zbieraných a triedených plodov. S hrdosťou prehlasujú, že nepoužívajú žiadne umelé arómy ani dochucovadlá. Remeselná výroba predstavuje najvyššiu možnú kvalitu výroby v ručne spracovaných limitovaných sériách.

BVD Borovička 6YO

Prvá slovenská borovička destilát v špeciálnej edícii Oak Aged dozrievala 6 rokov v dubových sudoch po červenom víne. Počas tejto doby dochádzalo cez póry v drevenom sude k miernemu prchaniu alkoholu pri postupnom zrení. Cena za zrenie v týchto sudoch sa nazýva anjelská daň. Bird Valley Distillery zakladá novú edíciu tejto borovičky len raz každých 6 rokov. Vyrobená remeselne, bez liehu, umelých aróm a farbív. Citlivo destilovaná zo starostlivo ručne zbieraných a triedených borievok a obilného destilátu. BVD Borovička patrí do kolekcie tekutého dedičstva z Vtáčieho Údolia. Borovička vydestilovaná na dozrievanie je zo série výhercu kategórie súťaže International Wine & Spirits Competition v Londýne a stala sa tak najlepšie umiestnenou borovičkou v histórii súťaže.