Clase Azul Mezcal Durango Joven Kosher (Keramika) 44% 0,7L

Pozoruhodná fľaša tohto skvostu odráža klimatické extrémy málo preskúmanej vysočiny v štáte Durango v severnom Mexiku a krištáľovo čistý mezcal, nachádzajúci sa vo vnútri, predstavuje jej jedinečné bohatstvo. Je vyrobený z agávy cenizo, ktorá pochádza z endemitu v polosuchých durangských vysočinách.

Je jasnej krištáľovo čistej farby. Vôňa oplýva arómami varenej dužiny z agávy, tejocote (mexický hloh) s nádychom dymu a čerstvého rozmarínu. V chuti spočiatku prevládajú bylinkové tóny, následne sa pridajú záchvevy citrónovej kôry a zuhoľnatenej agávy. Dlhý jemný záver oplýva korenistými a dymovými nuansami.

Príjemne chutí so syrmi ako parmezán či ovčie pecorino, pomarančom, avokádom a bielou alebo ,,ruby“ čokoládou.

Uzáver tejto fľaše je tvorený nádhernými kvetinovými a geometrickými vzormi vyrábanými ručne pomocou individuálnej aplikácie farebných korálok.